如何做糖醋排骨

 时间:2024-10-12 15:58:42

1、锅里倒入适量油,再放入冰糖(我觉得8粒冰糖有点甜,下次减少到5粒),慢慢熬出糖色,倒入排骨翻炒上色

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2、加入葱姜,八角香叶,番茄酱翻炒均匀

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3、加入生抽,料酒,蚝油

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4、倒入适量水,没过排骨烧开之后转小火继续炖45分钟

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5、开始炖排骨的15分钟后,加入土豆块。最后出锅前加入白醋,汤汁收干

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6、撒上葱花白芝麻

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