小肉饼怎么做？

1、安装好绞肉机。

2、绞肉机中放入洗干净的五花肉。

3、放入胡萝卜块。

4、加入莲藕块。

5、盖上绞肉机打成肉泥。

6、将打好的肉泥放入碗中，然后加入葱花。

7、加入生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、鸡粉和胡椒粉。

8、加入面粉。

9、搅拌均匀。

10、搅到肉泥细腻粘稠就行。

11、起锅倒油。

12、舀一勺肉泥摊平在锅中。

13、小火煎至两面金黄，熟透即可出锅。

14、这样一份美味的小肉饼就做好了。