1、把准备好的面粉用凉水和好,和成如图所示，盖上盖子醒一会待用。
2、把整棵大葱洗净，再把准备好的猪肉和大葱一起剁成肉馅，放到玻璃碗中待用。
3、把玻璃碗中的肉馅放上耗油,盐，十三香，味精，花生油，香油适量，用筷子搅拌，肉馅和好后待用。
4、把面板上散上干面粉，用筷子把醒好的面放到面板上一小块，面块上边散上干面粉，用手心托起面块，把和好的馅放到面块上，用手揉成团待用。
5、锅中放少量豆油，改小火待油热后，把揉成团的馅饼放入锅中用手轻轻拍成饼状，待一会把饼翻个，加少许豆油，饼成金黄色遍是熟了，香喷喷的饼就可以出锅啦。
