好吃的胡萝卜鸡蛋煎饼

1、准备一个新鲜的胡萝卜洗净，切成丁。

2、用榨汁机，把胡萝卜丁炸成糊状。

3、炸成糊状以后，放入碗里，加一个鸡蛋，加面粉，加一勺糖。

4、配料放好以后，用筷子把它打成均匀的米糊状。

5、平底锅小火加热，刷一层油，把胡萝卜鸡蛋液到入锅中摊成饼。

6、煎至两面金黄，起锅即可。