年味之趣多多可可曲奇怎么做?

 时间:2026-02-13 15:18:24

1、称量所用材料

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2、低粉、可可粉、泡打粉过筛两次充分各叮混合均匀

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3、白糖、盐倒入温热的牛奶搅拌至融化冷却备用

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4、玉米油里加入蛋清搅拌均匀

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5、倒入牛奶混合液

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6、充分搅拌成乳化溶液

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7、筛入粉类混合物

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8、用橡皮刮刀翻拌均匀,成为湿润的面糊

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9、倒入巧克力豆(稍微留一些做表面装饰)

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10、翻拌均匀

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11、用勺子挖取15克左右的面糊王腊排入烤盘,用勺子背把面糊轻轻压平、整形,表面用巧克力豆注调董做装饰,烤箱180度预热

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12、入烤箱中层、上下火、烤10分钟左右即可

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13、出炉,完全冷却后取下,密封保存

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