红烧土豆牛腩的做法

 时间:2025-01-08 02:37:25

1、切好需要的材料,煮熟鹌鹑蛋

红烧土豆牛腩的做法

2、牛腩切四方块腌制十分钟,腌制的时间可以准备别的材料 腌制材料:料酒,生抽,老抽,耗油胡椒粉,生粉或者淀粉,搅拌均匀

红烧土豆牛腩的做法

3、煮好的鹌鹑蛋,炸成虎皮,备用

红烧土豆牛腩的做法

4、准备好的香料,放入热油中炒出香味,炒香后再加冰糖炒糖色,倒入腌制好的牛腩一起爆炒

红烧土豆牛腩的做法

5、炒香后加一大碗水,切好的土豆胡萝卜,鹌鹑蛋啥的,葱节,盐和少许生抽,老抽,盖盖子大火烧开,转中火闷30到40分钟

红烧土豆牛腩的做法

6、40分钟后收汁,加葱,鸡精耗油,装盘

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