香喷喷的桥头排骨的秘制方法

1、原料合影

2、1kg排骨洗净

3、取一包腌料，用100g水兑开

4、和排骨混合，腌制

5、腌制过程中多揉，更入味，腌制3小时

6、600g浆粉和78g纯净水混合均匀，浆粉和水的比例是1:1.3

7、将腌制好的排骨裹上粉皮

8、油烧至200度

9、排骨入锅炸3-4分钟

10、排骨炸好后可加一些调料（椒盐、孜然、梅子等）