电饭煲版的做法

1、猪脚分段切好，放水里泡10分钟，加少许料酒去血腥

3、黄豆冷水浸泡20分钟去豆皮备用（也可以不去皮）个人选择

5、待冰糖融化变焦黄色，出小气泡时放入猪蹄

7、猪蹄用冰糖上色，炒制5分钟左右

9、底油中加入准备好的姜片，香料，炒香

11、捞出香料，只留姜片，盛出放电饭煲内，加入黄豆，热水淹没猪蹄即可，按煲汤键（3小时）煮制，在保温卤制1-2小时

13、超级美味，制作方便，快快做起