竹筒酒的制作工艺

1、清时时节，到山上查看毛竹和生长情况。选择深山竹林无污染的毛诸宿竹进行种酒。

2、取晋中地区优质高粱，辅以十二道中草药，配制而成为基酒。

3、用微创高压设备，将提前酿造好的基酒种入竹腔，与侨胳脾竹共融生长，浑然天成。

4、待毛竹成熟后，将其砍伐下来，将劣码周边毛角打磨，制作成竹筒酒。