清炒毛豆的家常做法

1、如图，首先将毛豆剥去外皮并洗净。

2、如图，将辣椒、生姜、大蒜洗净并切好备用。

3、如图，锅内加入适量清水、食盐和色拉油，放入青豆粒，煮两分钟后捞出。

4、如图，锅内加入适量色拉油，烧至八成热。

5、如图，放入青豆、辣椒、生姜，翻炒两下。

6、如图，放入适量食盐、五香粉、大蒜，中火烧四分钟。

7、如图，加入适量食醋、鸡精，翻炒均匀即可关火。

8、如图，将做好的美味盛入盘内即可食用。