酸酸甜甜草莓酱的做法

1、把自己买的新鲜的草莓用清水洗干净之后用一个大碗装点盐水泡15分钟

2、接着就是把绿色的蒂去掉，然后把草莓切开（你也可以不用切掉）

3、接着就放上自己觉得适量的砂糖，当然，你也可以放冰糖的，然后用保鲜膜盖上，让它腌制一个小时就好。

4、等时间到了之后，就把保鲜膜拿掉，把草莓都倒进搅拌机里面进行搅拌。（如果自己不想把草莓搅碎的话，可以省掉这步骤）

5、接着就是把草莓和砂糖放到锅里一起煮，如果自己的口味喜欢带酸味的，可以放一点柠檬汁的。

6、一般熬制半个小时就可以出锅了，然后把它用碗装好。