怎么制做酸甜脆萝卜？

1、材料准备好，洗净。白萝卜去皮，也可以保留。切成条状或片状，为了有爽脆的味道，不要切得太薄。

2、撒上盐并搅拌均匀，腌制大约半小时，使得白萝卜软化脱水去辛辣。腌制之后，倒掉盐水，再用凉白开清洗一遍。

3、倒入剪碎的尖辣椒，糖，醋，在加入一勺盐。

4、混合搅拌均匀。

5、将保鲜盒或是玻璃罐用开水杀菌，再把萝卜倒入，密封保存。

6、放入冰箱冷藏保存，腌制几个小时就可以食用了。

7、隔天拿出来吃更好哦。