排骨炖莲藕汤

1、清洗排骨，莲藕，莲藕刮皮，切开，再洗一遍，清除藕孔内的泥土。

2、清洗姜，拍开姜片。

3、排骨放锅里加水，煮开。

4、把排骨盛出来，倒掉水。只是给排骨除水，去腥味。

5、再加水，排骨，姜，辣椒，橘皮，煮20分钟。

6、加入莲藕，盐，煮15分钟。

7、美味的排骨汤就做好了。