如何制作好吃的西红柿鸡蛋馅饺子？

1、我们将西红柿洗净改十字花刀，用开水去皮，再将西红柿剁碎装入纱布中，将里面的汁水挤压到装面粉的碗中，将其揉成光滑的面团

2、在番茄碎中加入炒熟放凉的鸡蛋碎，再放入葱花，盐，五香粉，鸡精和食用油搅拌均匀

3、最后将面团分成小剂子，搓圆擀薄后包入馅料，煮熟或者蒸熟都可以