懒人蛋炒饭的做法

1、饭是过夜饭，榨菜切丝

2、把鸡蛋打散，大蒜切粒，辣椒切粒

3、热锅冷油把大蒜煸煸

4、鸡蛋放入锅里炒散

5、再放入榨菜丝继续炒

6、放入米饭继续炒，过程中可以放一克盐，放入少许料酒提香

7、我选择的是蘑菇精更鲜，放入继续炒，可以出锅了