快捷土豆丝饼

1、土豆洗干净切细丝，尽量细吧，粗点也无所谓

2、鸡蛋打散，放入面粉，盐和葱花搅拌均匀

3、平底勺涂层油，把土豆丝直接放入勺底铺平，土豆丝有重叠2层多厚就可以，铺成圆形、方形都可以，我整理成圆形

4、调好的鸡蛋糊均匀洒在土豆丝上，小火烙

5、成型后在翻面

6、两面都烙成焦黄色熟透即可

7、取出切块或者直接吃都可以哦