巧克力棒脆饼干的做法

1、原料：低筋面粉120克 可可粉10克 黄油75克 鸡蛋一个（50克） 糖粉30克 泡打粉1/4小勺

2、过筛两遍

3、黄油软化

4、加入糖粉打散

5、分次少量的加入全蛋液

6、打至黄油蓬发

7、加入过筛的粉类用刮刀拌匀

8、放上巧克力豆拌合

9、拌合好的面团放到保鲜袋里，整理成厚度为1cm的长方形，入冰箱冷冻20分钟左右，使面团冻硬便于切割成型

10、取出定型的面团，斯掉保鲜袋，切成0.5里面宽度的长条

11、放在铺有油纸的烤盘里，中间留有空隙。烤箱180度预热，170度上层烤15分钟，转150度再烤10钟就好了

12、出炉晾凉装到密封罐里防潮