超下饭的京酱肉丝怎么做

1、瘦肉切丝加料酒，胡椒粉，花椒面，淀粉抓匀腌制一会儿。

2、大葱切丝码在盘边。

3、锅烧热，倒油，油温热倒入肉丝划散，翻炒至肉丝变色盛出备用。

4、锅内剩余油，倒入甜面酱小火炒匀。

5、加适量水，糖，熬至酱汁光亮粘稠度适当。

6、倒入炒好的肉丝翻炒均匀。

7、混合炒土豆丝，韭菜什么的，卷春饼，太好吃了。