丧失自制力的紫苏青梅酒

1、有机青梅，个头比较小

2、盐水泡洗

3、晾干

4、干净的玻璃瓶，放干紫苏,黄冰糖（新鲜紫苏也可以，就是洗净,晾干）

5、青梅划几刀

6、一层冰糖,一层青梅

7、大致到瓶子的4/3处

8、最后一层

9、倒入高度白酒（我选择的是米酒，52度，六年陈酿）有些人说，不需要太好的白酒，但我觉得只有原材料够好，才能得到高品质的青梅酒。

10、密封保存，阴凉处静置，然后忘记它。三个月后就可以喝了，但是越久越好喝。