1、首先我们需要准备好材料，将我们买来的米粉泡好，不要过于烫，不然后面和蛋清混合蛋清会消泡的，之后加一勺糖，还1档打。
2、打至蛋清可以竖起来，然后我们将米糊加入蛋清，当然宝妈们想要做果味的时候，果汁不能过多或过少，这样会不成形。
3、切拌让米粉和蛋清完全融合，大家需要记住，在进行这个步骤的时候需要快，不然这样的话，搅拌会出现消泡的。
4、将拌好的蛋清放入我们的裱花袋，烤箱150度热，烤盘下切记不要垫硅油纸，在150度下烤其5分钟，等到110度一个小时，10分钟以后可以吃了。
1、1.将我们买来的米粉泡好，不要过于烫，打至蛋清可以竖起来，然后我们将米糊加入蛋清。
2.切拌让米粉和蛋清完全融合，大家需要记住，在进行这个步骤的时候需要快，不然这样的话，搅拌会出现消泡的。
3.将拌好的蛋清放入我们的裱花袋，烤箱150度热，烤盘下切记不要垫硅油纸。
