水煎包的制作方法

1、需提前做的准备工作：1、粉条用温水泡软后切碎并倒入酱油腌渍1小时、择洗干净的韭菜切小段、五花肉切小丁然后剁碎，也可以用铰肉机铰好。2、面粉用酵母饧发。把腌渍好的粉条，韭菜段、碎五花肉盛到小盆里。

3、把饧好的面团揉匀上劲后，揪成比平时包饺子稍大的面团，然后擀成薄片。

5、最好使用平底锅，在锅底洒入少许油，锅热后把包好的包子码放好。

7、等包子熟了，面水快干的时候再转圈倒入油，改小火。等面水完全成糊咯吱了即可出锅。