分享个薄荷牛排汤的做法

1、取一煮锅，放入适量水和牛骨，把牛骨焯一下水，焯好水的牛骨取出来洗净浮沫。

2、把洗好的牛骨放入电炖锅里，并加入适量热水。放入拍散的姜块，八角、花椒粒和盐。

3、薄荷放水里冲洗干净并控干水份。

4、电炖锅结束工作后，把牛骨汤舀入薄荷碗里，用余温烫熟薄荷，并调入少许的味精。