教你怎么做蛋饼披萨

1、把蔬菜切丁，鸡蛋打散。

2、番茄洗净切片备用，把芝士备好。

3、虾仁用牙签挑去虾线，放入一点盐，放点淀粉抓匀。

4、平底锅烧热 ，到入 橄榄油，先放虾仁编炒， 再放青红椒炒一下。

5、再放火腿丁黄瓜丁炒一会，然后把所有菜均匀的铺平锅底。

6、把鸡蛋液均匀的倒入。

7、看到蛋液快凝固，还没完全凝固时，洒上火腿花和小番茄片。

8、再把芝士洒上，多少随自己喜欢，盖上盖子稍微后加热一会，看到芝士还没完全化开就关火，锅的预热就足够了。

9、洒上香菜好好的享用吧。