如何鉴别乙醇和甘油

1、两种方法进行鉴别：①物理方法：乙醇具有挥发性， 打开时用鼻子闻闻，有酒味的茧盯璜阝就是乙醇。甘油不具有挥发性，闻不到酒味的就是甘油。

2、②化舌哆猢筢学方法：各取少量样品于试管中，加几滴新制氢氧化铜浊液，振荡后观察，氢氧化铜浊液不澄清的是乙醇，乙醇与氢氧化铜浊液不反应氢氧化铜浊液澄清的且溢钢沫昨溶液为降蓝色是甘油。甘油含三个羟基，氢氧化铜浊液溶于含多个羟基的甘油，呈特殊蓝色。