蘑菇炒青菜的简单做法

1、将青菜洗净，切成长条待用

2、蘑菇去根部，洗净切成片待用

3、锅内倒入清水， 待水沸后放入青菜，

4、大火烧煮3-4分钟，捞出待用。

5、另起油锅，待油8成热时，放入蘑菇煸炒。

6、蘑菇煸炒2分钟左右，然后倒入青菜，翻炒

7、翻炒约1分钟后加入适量食用盐，味精等调料快速翻炒即可装盆