怎么做笋丝炒肉

 时间:2024-10-13 12:45:52

1、把五花肉清洗净,匀切成2mm厚。

怎么做笋丝炒肉

2、备好辅料,把青椒弄成小块,拍扁切碎大蒜,把辣椒切段。

怎么做笋丝炒肉

3、在锅里烧好水,把笋丝放锅里焯熟,捞起控干了水。

怎么做笋丝炒肉

4、把油倒进锅里,开好小火,把五花肉煸出油。

怎么做笋丝炒肉

5、等待五花肉炒至稍焦,把大蒜和辣椒炒一小会,随后放入焯好水的笋丝。

怎么做笋丝炒肉

6、最后放入青辣椒,倒上一小勺的蚝油,炒两下再放入适量的生抽和盐,煸炒均匀起锅。

怎么做笋丝炒肉

7、盛起装好盘,一道爽辣的五花肉炒笋丝就好了。平时家里人饭量都一般的,自从做了这道菜,都说饭不够吃。胃口不好的朋友不妨也试试。

怎么做笋丝炒肉
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