青椒炒肉的做法

1、将洗净的青椒切成片

2、将蒜去外皮，并拍碎如下图所示

3、将切好的猪肉片放入锅中翻炒几分钟，放入碟子中

4、再往锅中加入适量菜油，放入蒜青椒翻炒

5、等青椒炒软后，放入前面刚出锅不久的肉片翻炒，然后放入适量的盐以及酱油等配料炒至均匀，均匀入味即可

6、最后出锅，装入洗干净的碟子中，如下图所示。