1、现在正是芝麻叶的季节，立秋左右芝麻快熟的时候进行采摘芝麻叶，让后炸芝麻叶（用水煮熟），或者买新鲜的已经煮熟的芝麻叶回来要反复清洗，因为芝麻叶油性很大，淘洗的汤汁都是这样黏黏的。要把粘液淘洗干净，这样芝麻叶没有苦涩味，只剩香味，好好洗净。
2、芝麻叶挤干水分，切一下。进行芝麻叶的腌制，加入姜蒜辣椒切碎，一起腌制。加多些食盐和香油和少量酱油，至少腌制5分钟。
3、步骤2也可以用油锅进行爆炒，根据自己的喜好进行尝试着做，具体如下：锅中放油，宅烀佑狻炒香姜蒜辣椒碎后放入芝麻叶加多些盐和少量酱油，炒的差不多后加少许水煮上3分钟左右。
4、开火烧水，加水量具体根据自己家人情况确定。等水烧开后进行下面条。
5、等面条煮熟后，把刚才腌制的芝麻叶倒入锅中，这样香喷喷的面条就做好了，吃起来超级好吃。配上剁辣椒更好吃~
