1、原料：
中筋面粉300g，,水170g ，白糖15g，酵母4g ，自制豆沙馅适量。
做法：
1、把中筋面粉，水，白糖和酵母，全部倒入面包机。
2、和成均匀的面团后，取出揉圆放入容器中，盖上保鲜膜。
3、发酵到二倍左右大。
4、取出面团揉均匀，分成同样大小的剂子。
2、取一个剂子，擀成圆片，包入适量的豆沙馅。
6、捏上均匀的小褶子，收口。
7、整齐的放入笼中醒发15分钟（夏天天气热，可适量缩短醒发时间）。
8、冷水上锅蒸，大火烧至水开上汽后，转中大火蒸约15分钟关火，不揭盖，继续焖3分钟即可。
