1、1. 四季豆摘洗干净。

2、2. 切成丝。

3、3. 胡萝卜去皮切丝(我切的有点大,应该切的越细越好看)。

4、4. 锅里烧开水,把切好的四季豆和胡萝卜丢进去煮一下。
5. 四季豆需要多煮一会儿,大概三分钟到五分钟左右,我是先放的四季豆,煮的差不多了,再放的胡萝卜稍烫一下就捞出来了,胡萝卜生吃也可以,但烫一下颜色会保持的好看些;烫好后的四季豆和胡萝卜放冷水中过凉。


5、6. 沥干净水,放在一个大点的碗里,倒入菁选酱油、陈醋、香油、白糖、盐、熟芝麻拌均匀即可装盘食用。


时间:2026-02-16 05:42:14