1、把全部的低筋粉和高筋粉一起倒入筛子中过筛。
2、在筛好的面粉中倒入糖、盐。
3、再倒入温水，搅拌均匀。
4、将搅拌均匀的面粉揉成光滑面团。
5、把揉好的面团放入碗中并盖上保鲜膜。
6、让其静置30分钟发酵至两倍大。
7、往案板上撒一层面粉。
8、把发酵好的面团放在上面，也撒入面粉。
9、再把一次发酵的面团分成两个小面团。
10、将面团揉搓成长条形后卷起。
11、将面团放入铺好油纸的烤盘，盖上保鲜膜，静置一小时，再次发酵至原来两倍大。
12、烤箱190度预热10分钟。
13、将发酵完成的面团放入烤箱中层，烤制15-20分钟。
14、把烤好的法棍拿出并斜切成厚度约一公分的法棍片。
15、将法棍片放入铺好油脂的烤盘，抹上软化的黄油，再撒上葱花。
16、放入预热好的烤箱中层，160度烤3-5分钟即可。
17、法棍面包就做好了。
