芋头炖鸡的做法

1、芋头去皮切块将它们放入水中一起煮滚后装进盒子里，冷冻至少2小时。

2、取一锅倒入些许油后，放入切块的鸡肉。

3、鸡肉表面呈现金黄时，倒入芋头一起拌炒取出备用。

4、接着放入姜、葱、蒜炒香。

5、加入鸡腿肉和芋头一起炒。

6、倒入高汤小火闷煮约15分钟，接着倒入椰奶，以盐、糖、白胡椒粉调味即完成。

7、奶香四溢的"芋头炖鸡"上桌。

8、最后再来个特写。