怎么做巴蜀夫妻肺片

1、凤尾菇切去根部，把它撕成片状，再切成片留着备用。

2、杏鲍菇洗净，竖切成片，用手撕成条。

3、芹菜切末，千张切段备用。

4、凤尾菇焯水30秒，再捞起备用。千张焯水60秒，再捞起来备用。

5、将油烧到7成热，倒入杏鲍菇，炸到金黄捞出。

6、将食材倒入碗中。

7、放入芹菜，糖，红油，花椒油，生抽和白芝麻，搅拌均匀。