教你做红焖羊排

1、羊排洗净后放入冷水

2、烧开后撇去浮末，再盖盖儿焖5分钟。

3、将羊排捞出放入高压锅内，加入所有调料一半的量，再加入几片姜，几段葱，拌匀腌制30分钟左右，然后压15-20分钟。

4、压好的羊排捞出放回炒锅中，汤汁不要了，加半碗水及剩余所有调料

5、大火烧开后转中小火焖烧至汤汁基

6、盛出装盘，淋入剩余汤汁

7、尝一块，味道鲜美，香而不腻。130ml黄金酱香，道系青年自逍遥