1、大家基本都知道食物变坏了，就不能吃了。但是有有些人会感觉这样很可惜，不舍地丢掉，或者认为会有“起死回生”的办法，其实是没有的。
2、年糕发霉了应如何处理？在生活中很多人都遇到过，食物买多了，或者买的放到那里忘吃了，这样就难免把食物放坏了。不论是什么食材，就都不能吃了。
3、年糕发霉了就不能再吃了，处理办法就是直接扔掉就可以了。不要可惜，食物放坏了要扔掉，为了健康是不能可惜的。
4、发霉的食物吃了容易使人中毒，一旦因为饮食中毒，后果会很严重。治疗起来特别麻烦，严重的可能危及生命，所以变坏的食物，一定不能再吃了。
5、吃变坏的食物，即使马上不引起什么严重的后果，但是变坏的那些物质储存到人体内，时间长了可能会诱发其他的疾病，或者为一些疾病推波助澜。
6、总结：
1、发霉的年糕可以直接扔掉。
2、人食用发霉的食物可能会导致中毒。
3、使用变坏的食物，毒素可能会储存到体内，诱发其他疾病。
