1、2个鸡蛋面（碗面），软备用
2、红洋葱3-4，洗净，拍平。有红洋葱的香味。普通洋葱没问题。昨天卖菜的店主给了我一些红洋葱，这对抽烟有好处吗？???
3、几根葱叶洗干净，切成段，备用。葱叶随意，不吃的可以不加喔，我只是为了摆盘好看啦，反正我也不吃，所以葱头葱叶都切得很长，方便夹出来丢掉??
4、开中火，放适量的油，放葱头爆香
5、把葱放进面条里炒。试着把两边的油都浸一下
6、将面条炒10次左右，然后加入5-6汤匙酱油/酱油，搅拌均匀。你可以先把要用的酱油舀到碗里，这样炒的时候倒进去就方便了。不建议一次全部倒出，试着品尝时可以加入几次
7、面条翻炒均匀，全部面条都变软了之后加入葱叶，继续翻炒至葱叶全部变色变软就可以出锅了
8、来开吃了喔??
