1、把黄鱼清理干净，用厨房纸把水擦干。把生料（淀粉）均匀地涂在两边
2、倒入不粘锅，炸开。如果你想让鱼皮保持完整，就触摸生鱼粉并将其炸熟。一边煎成金黄色，然后转过来。记住不要一直搅动它。搅拌一下就行了
3、炸鱼时，把酱汁调好，记住12345的原则，使其味道极佳。一勺料酒，两勺生酱油，三勺糖，四勺醋，五勺水，当然量不太准确。每个人都喜欢不同的口味，只要抓住它。如果你喜欢鳄梨酱，你也可以加一些番茄酱，这也是美味的
4、看这鱼皮碰到生料后炸开了，不会碎的，也很好吃！锅里炒姜蒜
5、把刚才做的沙司放进去
6、煮五分钟。这取决于鱼的大小。今天的鱼更大，不止一斤。我需要一点时间
7、采汁后洒葱
8、今天的鱼很新鲜，肉很好，很好吃！
