农家小炒肉做法

1、把五花肉切片，其他配菜切段备用

2、锅中倒入适量油，放入姜蒜末和少许洋葱炒香,倒入五花肉煸炒出油

3、煸炒到肉变色，卷起来的时候就可以放入一勺豆瓣酱，适量生抽，蚝油，盐

4、下入青红尖椒和剩下的洋葱，加适量盐调味

5、翻炒至熟后，即可出锅