芝士饼干怎么做

1、碗中混合半融化黄油、奶酪丝和盐，搅拌均匀。

2、蛋黄分次加入黄油混合物搅拌。

3、筛入低筋面粉。

4、分2次倒入冷水搅拌成面糊。

5、用手揉搓成面团。

6、覆上保鲜膜，冷藏30分钟。

7、取出擀成3毫米的面片。

8、修边后均分成三角形面片。

9、用吸管在表面戳孔。

10、烤箱预热至170度，烤制10-15分钟。

11、芝士饼干就做好了。