时间:2026-02-16 12:31:19
1、做南瓜饼,要挑选老南瓜;
2、南瓜去皮切薄片,放入蒸锅大火15分钟、至熟透软烂;
3、趁热捣成南瓜泥;
4、加入白糖拌匀;
5、倒入糯米粉、面粉;
6、揉成光滑的面团;
7、擀成2厘米左右的厚面皮;
8、用爱心模具印出饼状;
9、剩余的边角料再揉成团,继续做饼,直至全部做完;
10、平底锅烧热,放少许油,放入南瓜饼小火煎至两面焦黄色即可。