羊排萝卜汤的做法

1、羊排放入清水中浸泡半个小时，捞出沥干。

2、锅中放入清水，水沸后放入羊排。

3、洋葱取两三层切成块，处理好葱姜蒜。

4、将准备好的辅料放入锅中焖炖40分钟。

5、将准备的白萝卜，去皮后切滚刀。

6、将白萝卜放入锅中，倒入料酒和少许盐继续焖炖一刻钟后，关火盛出。