如何制作美味的脆皮青瓜？

1、首先准备三根青瓜切段，然后再对他进行对半切，去掉青瓜籽，切成小细段

2、将切好的青瓜端盘放一勺盐腌制十分钟。

3、准备一个小碗，放两勺陈醋，两勺酱油，一勺蚝油，一勺糖。搅拌均匀。

4、在锅中加入花椒。姜丝，香菜，蒜瓣。小米椒，倒入刚调好的酱汁，淋在青瓜上