番茄白菜肉酱汁拌切粉

1、 大白菜的梗和叶分别切成丁和片备用；番茄和肉都切丁备用。

2、 锅中放入少许油，同时倒入番茄和白菜梗丁，翻炒数下后倒入肉丁翻炒均匀后，分别加入盐和生抽，炒至八成熟时，再将白菜叶倒入其中炒熟，盛盘备用。

3、 在锅中倒入凉水，烧滚后，将切粉放入滚水中烫一会儿（30秒左右，煮太久容易烂掉），用捞网捞出放入碗中。

4、 吃的时候直接将做好的番茄白菜肉酱浇在切粉上，吃多少放多少。