蛋白质在生命活动中有什么重要作用

1、蛋白质具有催化作用。在人体内大部分酶为蛋白质,例如胃蛋白酶

2、蛋白质具有运输作用。例如细胞膜上的通道蛋白

3、蛋白质具有信息传递作用。如细胞表面的蛋白簇

4、蛋白质具有调节作用。如人体内的调节激素平衡的甲状腺激素

5、蛋白质具有免疫作用。例如人体内抗击病原体的蛋白质即抗体