怎么做卤肉最好吃

1、切好五花肉片、葱蒜和鸡蛋。

2、先热锅，接近七八成熟开始放入葱蒜爆香。

3、加入五花肉爆炒，炒得差不多时加入生抽与料酒后放上鸡蛋进行烹煮，大约八分钟后打开锅。

4、在米饭上放上卤肉、鸡蛋与青菜，就完成了。