腌制辣椒的详细方法

1、辣椒切成小块，越小越好，如下图。

3、将切好的姜蒜、辣椒放入碗中，加入食盐，如下图。

5、加入适量高度白酒，搅拌均匀，如下图。

6、准备好容器，容器内部必须干燥，无水无油，如下图。