怎样炒萝卜丝好吃？

1、将白萝卜洗净去皮，切成丝备用；

2、将姜去皮洗净切成沫备用；

3、将大蒜洗净切好备用；

4、取适量生粉，放入碗中；

5、加入适量水，用筷子搅拌均匀；

6、在锅中放入适量水，泪缝烧开后，放入萝卜丝，焯水，去掉萝卜的辛辣味；

7、在锅中倒入油，加入姜蒜爆香，然后倒入白萝卜丝；

8、反复翻炒一会；

9、加入适量食盐；

10、加入切好的蒜苗；

11、倒入加有生粉的水；

12、迅速翻炼之译炒，让生粉混匀；

13、加入鸡精，就可以起锅，美味的白萝卜趣炼丝就做好了。