糖醋排骨的做法

1、大家买好新鲜肋骨肉，（红白均匀）用自来水侵泡一会儿，重在去掉肉上的杂质。

3、切好姜片、小葱、八角、桑叶，准备一勺食盐，放案板上备用。

5、生骨头倒入油锅，用铲子均匀四溢油煎，把这些排骨两面都煎出微黄两分熟的感觉。

7、此刻加入土豆，土豆和肋骨匀在一起，葱姜配合入味。先尝下汤汁甜咸，再根据口感放糖。

9、把烧好的骨头倒到碗中，搁上几片香菜，美味至极，冒着热气快开吃吧！