芋头泥怎么制作比较好吃

1、把槟榔芋头去皮后切成条。

2、放入锅中蒸45分钟直至熟透。

3、取出芋头，趁热捣碎，然后加入白糖和融化的猪油，充分搅拌均匀。

4、把芋头铺入盘中，刮平表面。

5、放回锅中继续蒸15分钟左右。

6、切碎冬瓜糖和去核的红枣。

7、把红枣、冬瓜糖、瓜子仁和白芝麻撒到蒸好的芋泥上即可。