1、在烹调菜肴的时候要对排烟系统要检查，打开排烟罩调整刀中速的状态，这样就能将炒菜的油烟吸走。
2、将备好的电磁炉炒锅中放上豆油加热后就放入备好的瘦猪肉片翻炒到6分熟，在放入备好的酱油来炒。
3、瘦猪肉炒到8分熟的时候将备好的白菜片及发好的木耳放入炒锅中，在将瘦猪肉焖上。
4、买菜木耳放入瘦猪肉炒锅中后盖上炒锅盖，将电磁炉火调到中火来焖瘦猪肉片白菜及木耳。
5、焖好好打开炒锅盖在用竹筷子来翻炒，准备出锅【将电磁炉开关关闭】。 这样菜肴就炒好了。
6、木耳白菜肉怎样烹调：1-备好菜肴所需要的备料【白菜木耳瘦猪肉】，2-备好佐料【豆油和酱油】，备好厨具【电磁炉炒锅及排烟罩】，3-用中火来炒菜后在焖。
